L'huile d'argan, également appelé "l'or liquide du Maroc», est l'une des huiles les plus précieuses en général.
Elle contient plus de 80% d'un acide gras essentiel et polysaturé, a une concentration élevée en acide linoléique essentiel et est exceptionnellement riche en vitamine E et en antioxydants naturels.
L'huile d'argan pressée à froid: Après la torréfaction des amandes de l'huile d'argan est extraite délicatement avec une presse à vis moderne.

Utilisation : grâce à son caractère l'huile d'argan intensive est très bien adaptée aux salades, sauces, pâtes, poissons ou viandes.